Фото: Freepik Аналитики «Группы Лента» изучили спрос на мороженое.Команда Big Data «Группы Лента» проанализировала спрос на мороженое за три летних месяца 2025 года в магазинах всех форматов, а также в онлайн-канале. Продажи в выросли больше, чем на 12% в денежном выражении, и в пределах пяти процентов – в натуральном. Такой спрос можно объяснить погодными условиями.
В России появились первые функциональные сладости В ассортименте магазинов «Лента» представлено более 800 наименований холодных десертов. Наибольшую долю в продажах, 41%, занимает мороженое в больших упаковках, на десерты в стаканчиках приходится пятая часть, на эскимо и лакомку – 16%, на рожки – 11%. На пятом месте оказался фруктовый лёд.
В Сибири спрос на мороженое в рожках вырос почти на 10%, на Волге и Юге больше любят эскимо – его продажи за лето выросли больше, чем на 15% в натуральном выражении.
Жители тёплых регионов охладели к мороженому в рожке – его продажи незначительно снизились, зато здесь активнее приобретали эскимо: спрос на него вырос на 15%. Это самый высокий показатель по всей стране. Этот вид продукта ценят и на Урале, спрос на него вырос здесь на 5%.
http://new-retail.ru/novosti/retail/gruppa_lenta_dolya_prodazh_morozhenogo_v_semeynykh_upakovkakh_prevyshaet_40/
