Продукты

Сухое обезжиренное молоко

Сухое обезжиренное молоко (СОМ) незаменимо для людей, которым нужен низкокалорийный, долго хранящийся и полезный продукт. Худеющие и спортсмены – самые преданные его поклонники, для многих из них сухое обезжиренное молоко входит в обязательную программу еженедельных покупок.

Продукты

Казеиновый протеин

Полезные свойства казеинового белка Казеин протеин является одним из основных белков молока, сыров, творога и других молочных продуктов наряду с сывороточными белками (альбумины и др.). Содержание в коровьем молоке — 78-87 % от всех белков. Содержание в зрелом грудном молоке женщины — 40 %, в начале лактации — существенно меньше. Казеин не содержится в крови, …

Пищевые добавки

Лактулоза

Много вопросов сегодня вызывает «лактулоза». Что это? Как влияет на здоровье? Полезна или опасна? Во всех этих вопросах постараемся разобраться как можно подробнее.

Выпечка и десерты

Оладьи на кефире по Дюкану

Здравствуйте, дорогие читатели! Мои оладьи на кефире по Дюкану получились на славу, скажу я вам, и сегодня хочу поделиться этим замечательным рецептом! Вы, наверное, уже перепробовали много вариантов из интернета и знаете, что обычно из теста получается 5-6, ну максиму 10 штучек на завтрак.

Выпечка и десерты

Кулич по Дюкану

Приветствую вас, дорогие читатели! Скоро праздник и конечно же я не могу пропустить это событие в рамках своего блога,  и поэтому сегодня на повестке дня десерт №1 – кулич по Дюкану!