Сухое обезжиренное молоко

Сухое обезжиренное молоко (СОМ) незаменимо для людей, которым нужен низкокалорийный, долго хранящийся и полезный продукт. Худеющие и спортсмены – самые преданные его поклонники, для многих из них сухое обезжиренное молоко входит в обязательную программу еженедельных покупок.

Домашний йогурт

Рецепт от Ирины Тамариной Здравствуйте, дорогие читатели! Наверное я соглашусь с тем, что удобнее покупать уже готовый йогурт в магазине, честно говоря, я раньше так и делала: покупала Valio 0% жирности с кусочками фруктов и была абсолютно счастлива.

Казеиновый протеин

Полезные свойства казеинового белка Казеин протеин является одним из основных белков молока, сыров, творога и других молочных продуктов наряду с сывороточными белками (альбумины и др.). Содержание в коровьем молоке — 78-87 % от всех белков. Содержание в зрелом грудном молоке женщины — 40 %, в начале лактации — существенно меньше. Казеин не содержится в крови, …

Топлёное молоко в домашних условиях

Рецепт от Ирины Тамариной Добрый день, друзья! Молоко можно употреблять в разных видах и продуктов на его основе существует огромное множество. Но топлёное молоко есть только в России и именно этому замечательному, очень полезному и вкусному продукту, хочу посвятить сегодняшнюю тему.

Лактулоза

Много вопросов сегодня вызывает «лактулоза». Что это? Как влияет на здоровье? Полезна или опасна? Во всех этих вопросах постараемся разобраться как можно подробнее.

Оладьи на кефире по Дюкану

Здравствуйте, дорогие читатели! Мои оладьи на кефире по Дюкану получились на славу, скажу я вам, и сегодня хочу поделиться этим замечательным рецептом! Вы, наверное, уже перепробовали много вариантов из интернета и знаете, что обычно из теста получается 5-6, ну максиму 10 штучек на завтрак.

Соус-заправка к салатам, мясным и рыбным блюдам

Рецепт от Ирины Тамариной Этим соусом я заправляю все салаты, поливаю мясные и рыбные блюда. Его рецепт очень прост и подходит для всех фаз диеты Дюкана. В зависимости от блюд, к которым необходимо подать соус-заправку, можно легко регулировать его консистенцию.

Ожже — восточный омлет по Дюкану

Рецепт от Ирины Тамариной Когда я вижу заумное название блюда — просто закрываю страницу и даже в подробности не вникаю. Мне кажется, что там и ингредиенты тоже заумные. Но это не тот случай! Этот омлет меня научил готовить мой муж — араб по национальности, и он же одобрил мою версию омлета для диеты Дюкана. На самом деле моя версия …